





選擇食堂承包的好處
為員工提供的飲食待遇,可以更好的留住員工。許多公司現(xiàn)在除了改善日常福利外,還選擇為雇員提供免費(fèi)的工作餐。許多企業(yè)會(huì)選擇食堂外包。在承包食堂后,既節(jié)省時(shí)間和精力,又能有效提升公司形象,從而提高公司福利效益,大大降低員工流動(dòng)性。
食堂承包不是新的,但仍有許多企業(yè)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)食堂。在調(diào)查分析中,的原因之一是許多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)應(yīng)在食堂管理中獲利,餐飲承包哪家好,這自然會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)壓力,相反,它不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)壓力,而且也會(huì)給企業(yè)帶來(lái)許多問(wèn)題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來(lái)好處:提前一個(gè)月的支付,企業(yè)可以利用一個(gè)月的食品費(fèi)用開發(fā)公司的業(yè)務(wù),同時(shí)降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。
配套環(huán)節(jié):采用先進(jìn)的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng),對(duì)廚具設(shè)施、配送車輛等定期清洗消毒,餐飲承包公司,并投入巨資引進(jìn)先進(jìn)的室內(nèi)環(huán)境控制系列,使室內(nèi)環(huán)境長(zhǎng)期保持在一個(gè)均衡的狀態(tài),保證產(chǎn)品的“綠色化”,為社會(huì)提供真正的放心食品。
結(jié)合季節(jié)和地域特色:根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,合肥餐飲承包,提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。廚師以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ),合理安排好日常膳食,注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪,保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。


食堂承包公司如何監(jiān)督食品的采購(gòu)
食堂的蔬菜:與蔬菜生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期供需關(guān)系,根據(jù)公司客服部提供客戶需求,有計(jì)劃的進(jìn)行種植,采摘前一周內(nèi)未施家禽糞等不衛(wèi)生肥料及未施有害的化學(xué)農(nóng)1藥,保障蔬菜衛(wèi)生安全。保障蔬菜類食品有計(jì)劃地采摘,確保蔬菜無(wú)變質(zhì),腐爛等事件發(fā)生。調(diào)節(jié)需求,保障蔬菜質(zhì)量,市場(chǎng)無(wú)法采購(gòu)的蔬菜我們也能提供。

