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選擇一個滿意的食堂承包商，是企業(yè)發(fā)展的堅實保證！

對食堂承包公司的管理，對于食堂承包公司來說，管理就是合理的膳食結(jié)構(gòu)、舒適的就餐環(huán)境和健康的新鮮食品供應。這些細節(jié)將直接影響員工的就餐，因此企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司時，應注意食堂承包公司的管理是否到位，能否為員工提供嚴格的管理制度。專業(yè)食堂承包公司通過專業(yè)的餐飲管理人員，從多方面進行食堂承包管理，食堂餐飲承包，不僅可以使企業(yè)的食堂管理井然有序，還可以通過專業(yè)的食堂管理模式，提高單位員工的就餐質(zhì)量。

食堂承包應該具有的條件

1、調(diào)查是否具備飯?zhí)贸邪?jīng)驗

工廠食堂承包前先調(diào)查一些食堂承攬公司是否有上百人上千人的工廠食堂承攬經(jīng)歷，不可以選擇那些沒有經(jīng)營能力且只看重運營盈利的承攬商。一個好的食堂承攬公司必須具備對經(jīng)營本錢有很好的把握能力，進而為顧客產(chǎn)生1好的效勞。

2、參觀相關(guān)材料是否事實

參觀所承包的食堂對比其宣揚材料是否符合，在和食堂承攬商簽訂合同前應認真檢查他們供給的材料，合肥餐飲承包，并搞好實地的調(diào)查，看一下狀況是不是事實，這也是為了確保你自己的合法利益。

工廠食堂承包消防安全有紀律

  工廠食堂承包公司嚴格控制用火，用電和用氣；使用天然1氣時，學校餐飲承包，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣管開關(guān)和接頭、灶心，發(fā)現(xiàn)漏氣立即停止使用。廚師開爐前先打開電源，在開氣，不使用時先關(guān)氣在關(guān)電源。每餐下班后要關(guān)閉灶臺下閥門和廚房總氣閥。熱油炸東西和煉制料油時，餐飲承包公司，注意控制油溫，防止油鍋著火。廚房晚班下班前應細致檢查，熄滅火種，關(guān)嚴各氣閥門，無漏氣現(xiàn)象。