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食堂托管服務(wù)質(zhì)量管理

餐廳的每一項工作都圍繞著給客人提供滿意的服務(wù)為宗旨，是進行食堂托管服務(wù)質(zhì)量控制的目的，要進行有效服務(wù)質(zhì)量控制，必須要具備以下基礎(chǔ)條件;

食堂托管服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，淮南食堂托管，就是服務(wù)水平的標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)規(guī)則是團膳企業(yè)服務(wù)所應(yīng)達到的規(guī)范，程序和標(biāo)準(zhǔn)。為了提高和保證服務(wù)質(zhì)量，我們應(yīng)把服務(wù)規(guī)程視作工作人員必須遵守的規(guī)則，視作內(nèi)部服務(wù)工作的法則。

食堂承包公司主食食品安全關(guān)鍵控制點

1)主食加工過程中要確保加工環(huán)境干凈整潔，以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區(qū)禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。

2)食品加工機械要保證干凈整潔、安全有效，嚴(yán)防機械油泥帶入主食中。

3)主食制成成品后，要放入專用熟制品容器中，職工食堂托管，蓋單蓋被標(biāo)志要向外，要確保做到生熟分開。

食堂托管運作流程及管理優(yōu)勢

a、統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，規(guī)范化運作降低食材成本給客戶方1大利益。

b、南北風(fēng)味，企業(yè)食堂托管，菜色多樣，作法靈活，可不定期調(diào)換廚師，更新口味。東莞糧油配送

c、多年食堂運作經(jīng)驗， 人才專業(yè)，全1面導(dǎo)入ISO9001：2000版質(zhì)量管理體系，實施標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場管理作業(yè)。

d、我們宗旨“用心服務(wù)，單位食堂托管，誠信為本”，教育員工遵守廠方各項規(guī)章制度，配合廠方有關(guān)部門管理食堂。

e、嚴(yán)格執(zhí)行公司膳食服務(wù)的各項規(guī)定，定崗定位，盡心盡責(zé)，嚴(yán)格把守食品衛(wèi)生安全關(guān)及消防安全關(guān)。

淮南食堂托管-合肥悅享 多年經(jīng)驗-企業(yè)食堂托管由合肥悅享餐飲有限公司提供。合肥悅享餐飲有限公司（www.hfyxcy.cn）是從事“食堂承包,食堂托管”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：李經(jīng)理。