





食堂托管優(yōu)勢
選擇優(yōu)異的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì),具有如下優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),優(yōu)勢二:人性化的貼身服務(wù),優(yōu)勢三:科學(xué)規(guī)范的管理體系,優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購方式
食堂托管如何選擇
看承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
食堂托管標(biāo)準(zhǔn)
無論交不交管理費(fèi),委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣:委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設(shè)備(冰箱、吸油煙機(jī)、灶臺等),托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

食堂托管管理制度
加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的宣傳、教育和指導(dǎo)工作。監(jiān)督食堂認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》,把好病從口入關(guān)。
食堂托管方式
公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格,被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
業(yè)內(nèi)有更進(jìn)一步的觀點(diǎn)認(rèn)為,托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,食堂托管公司,免去了員工出外就餐,馬鞍山食堂托管,既節(jié)省了大量時間金錢,工廠食堂托管公司,也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻(xiàn)。

食堂托管方式
半托的承包的方式主要是負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)工廠員工的需求、口味配備廚師,這樣的服務(wù)對于員工來說是非常人性化的。
食堂托管管理制度
廚房人員必須加強(qiáng)飲食、食品衛(wèi)生等學(xué)習(xí),遵守《食品衛(wèi)生法》,增強(qiáng)責(zé)任心、責(zé)任感,自覺搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,做到飯菜味美、可口、清潔衛(wèi)生。
食堂托管方式
全托工廠食堂托管負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供優(yōu)異飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。
