照料飲食習(xí)慣，留意飯菜的口味在或許的情況下，既使膳食多樣化，又照料就餐者的膳食習(xí)慣。留意烹調(diào)辦法，做到色香味美、質(zhì)地宜人、形狀高雅?？紤]時節(jié)和商場供應(yīng)情況主要是熟悉商場可供挑選的原料，并了解其養(yǎng)分特點(diǎn)?？觳团渌凸九渌偷目觳蛻?yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生，不要為了節(jié)省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。不能長期配搭一樣的餐飯，要注意營養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑，如長期只有固定餐飯會造成顧客營養(yǎng)失衡。購買安全處理食品或原材料：把食物煮透，因為只有把食物煮透了，才能各種食物中的病原體；及時進(jìn)食熟食，因為當(dāng)熟食的溫度降至室溫時，微生物就會開始繁殖，所以進(jìn)食熱食可以縮短微生物的繁殖時間。
確保養(yǎng)分平衡不僅種類要多樣，并且數(shù)量要充足，膳食既要能滿意就餐者需要又要避免過量。對一些特殊人群，如生長期的兒童和青少年、孕媽媽和乳母，還要留意易缺養(yǎng)分素如鈣、鐵、鋅等的供應(yīng)。各養(yǎng)分素之間的份額要適合。膳食中能量來歷及其在各餐中的分配份額要合理。選擇快餐配送，你可以定時的吃飯，這樣不僅有利于我們胃的消化，而且我們快餐配送的飯菜也是專門配好的，所以也不會出現(xiàn)吃的太飽呀是吃的不夠的現(xiàn)象發(fā)生。這樣對于下午的工作更有幫忙。能量平衡，維持健康體重，疫情期間更要關(guān)注自己的體重，不主張節(jié)食減肥，也要避免體重快速增長，可根據(jù)自身體重的變化，適當(dāng)調(diào)整食物的攝入量和身體活動量。只有吃動兩平衡，才能促進(jìn)身心健康。
在食用盒式快餐時，首先應(yīng)了解快餐配送的路途長遠(yuǎn)，送來的飯菜可能超過2小時，在配送餐飲衛(wèi)生規(guī)范中（“對烹飪后至食用前需要較長的時間（超過2小時）存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60度或低于10度的條件存放”）。食物在10度至60度之間保存超過2小時會導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖并產(chǎn)生。路途較遠(yuǎn)可能因交通等原因，就會造成超時配送。在處理食物或飯菜前反復(fù)洗手：為使廚房始終保持清潔，餐具應(yīng)定期清洗消毒；將食物貯存在密封容器內(nèi)，避免接觸蒼蠅或蟑螂?？觳团渌褪秤檬卟艘龅健耙幌磧膳?、三燙四炒”。
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