快餐配送擁有各種美食，湯湯水水，葷素搭配，一個(gè)套餐，至少可以吃到四種以上的不同食材，滿足了對(duì)營養(yǎng)的需求，也改善了平日單調(diào)飲食帶來的乏味感。上班族節(jié)奏的加快，飲食時(shí)常的不規(guī)律，這些現(xiàn)象在現(xiàn)代社會(huì)中出現(xiàn)的頻率也越來越高。城市很多上班族每天中午吃的多是快餐，有人吃得豐盛有人吃得簡(jiǎn)單，但相同的是，每餐都得花上十幾或幾十元錢。天氣熱或冷的時(shí)候不想出辦公室就一起叫快餐配送?？觳团渌凸?jié)約了時(shí)間：現(xiàn)在出現(xiàn)了快餐配送來解決我們的浪費(fèi)時(shí)間問題，快餐配送就是有專人來送餐上門，價(jià)格也不會(huì)比別的飯菜貴，而且省時(shí)省事省力，不用擠食堂也可以享受美味，而且不管是刮風(fēng)下雨快餐配送員們都會(huì)按時(shí)按點(diǎn)把餐送上門，快餐的衛(wèi)生和店里的也是一樣干凈可口的。
基于現(xiàn)今人們工作繁忙，無暇顧及做飯問題，推出了營養(yǎng)餐配送服務(wù)項(xiàng)目，旨在為客戶提供營養(yǎng)均衡的飯菜，食堂承包服務(wù)讓客戶吃得舒心。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，快餐配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達(dá)2000億，其中快餐配送占據(jù)總量的三分之一，可見快餐配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機(jī)。不能長(zhǎng)期配搭一樣的餐飯，要注意營養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑，如長(zhǎng)期只有固定餐飯會(huì)造成顧客營養(yǎng)失衡。
一般選擇快餐配送的人群有工人、學(xué)生、公司職員。這是一些時(shí)間觀念很重的一類人群，所以在對(duì)待快餐配送上，他們更喜歡這種形式的配餐方式。如何把握快餐配送的溫度，就是快餐配送業(yè)務(wù)首先考慮的問題。相對(duì)于面條、餃子等面食及各種中式炒菜，蓋澆飯的形式比較適合快餐配送，快餐配送采用的改良優(yōu)化集中在保溫這個(gè)環(huán)節(jié)上。保溫環(huán)節(jié)分為兩個(gè)階段，先是調(diào)理出餐，裝入餐盒，然后是快餐配送，各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，保溫的問題就是一個(gè)始終存在的課題，員工需要明確合格的品質(zhì)和溫度，理解并正確操作。
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