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 購買安全處理食品或原材料：把食物煮透，因為只有把食物煮透了，才能各種食物中的病原體；及時進食熟食，因為當熟食的溫度降至室溫時，微生物就會開始繁殖，所以進食熱食可以縮短微生物的繁殖時間。餐飲配送行業(yè)的相關負責人表示，“相信，任何一個行業(yè)要想做好都不容易，餐飲配送行業(yè)也是如此，客戶的需求就是我們努力的方向，客戶的需求越多，我們的努力目標越明朗，現(xiàn)在很多企事業(yè)單位客戶的需求非常細致，要求很高，給我們帶來了很多的困擾，但是這也是我們努力的動力，只要達到客戶的要求，那么就說明我們的服務品質提升了，這對于企業(yè)而言，就是進步，就能夠在行業(yè)內快速向前發(fā)展?！边x擇快餐配送，你可以定時的吃飯，這樣不僅有利于我們胃的消化，而且我們快餐配送的飯菜也是專門配好的，所以也不會出現(xiàn)吃的太飽呀是吃的不夠的現(xiàn)象發(fā)生。這樣對于下午的工作更有幫忙。

行業(yè)的激烈競爭就是一把雙刃劍，既是機遇又是挑戰(zhàn)，競爭會帶來優(yōu)勝劣汰，同時，競爭可以帶來更多的發(fā)展機遇，競爭可以讓企業(yè)更加努力內功，餐飲配送行業(yè)也是如此，要將客戶的需求作為行業(yè)競爭的一把尺子，是激勵企業(yè)發(fā)展的有力，即便客戶的需求越來越多多樣化，服務越來越難，但是這也能夠帶領企業(yè)快速發(fā)展。隨著中國經濟的迅猛發(fā)展以及人們對品質生活的追求越來越強烈，那么更多的企事業(yè)單位客戶在選擇與餐飲配送合作時提出了更多更細致的要求，比如配送的時間，對食材品質、餐食品質、口感以及其他服務的要求，這加大了服務的難度，也促使餐飲配送公司不得不加大服務的力度，提升企業(yè)的服務品質。良心品質聽起來不具體，但確實是整個快餐配送的，只有遵循良心品質，才能從客戶的角度思考問題，從源頭檢查配送食材的質，保證整個快餐配送環(huán)節(jié)的時效性，為客戶帶來健康安全的食材。

快餐配送將熟食儲存在10攝氏度以下，可有效減緩微生物的繁殖速度；食用熟食時要再次進行加熱，并且我們不能通過食用變質食物;要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛滿生的食物后盛放在容器內的熟食。在食用盒式快餐時，首先應了解快餐配送的路途長遠，送來的飯菜可能超過2小時，在配送餐飲衛(wèi)生規(guī)范中（“對烹飪后至食用前需要較長的時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60度或低于10度的條件存放”）。食物在10度至60度之間保存超過2小時會導致細菌大量繁殖并產生。路途較遠可能因交通等原因，就會造成超時配送。隨著中國經濟的迅猛發(fā)展以及人們對品質生活的追求越來越強烈，那么更多的企事業(yè)單位客戶在選擇與餐飲配送合作時提出了更多更細致的要求，比如配送的時間，對食材品質、餐食品質、口感以及其他服務的要求，這加大了服務的難度，也促使餐飲配送公司不得不加大服務的力度，提升企業(yè)的服務品質。