快餐配送擁有各種美食，湯湯水水，葷素搭配，一個(gè)套餐，至少可以吃到四種以上的不同食材，滿足了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，也改善了平日單調(diào)飲食帶來(lái)的乏味感。上班族節(jié)奏的加快，飲食時(shí)常的不規(guī)律，這些現(xiàn)象在現(xiàn)代社會(huì)中出現(xiàn)的頻率也越來(lái)越高。城市很多上班族每天中午吃的多是快餐，有人吃得豐盛有人吃得簡(jiǎn)單，但相同的是，每餐都得花上十幾或幾十元錢。天氣熱或冷的時(shí)候不想出辦公室就一起叫快餐配送?？觳团渌凸?jié)約了時(shí)間：現(xiàn)在出現(xiàn)了快餐配送來(lái)解決我們的浪費(fèi)時(shí)間問題，快餐配送就是有專人來(lái)送餐上門，價(jià)格也不會(huì)比別的飯菜貴，而且省時(shí)省事省力，不用擠食堂也可以享受美味，而且不管是刮風(fēng)下雨快餐配送員們都會(huì)按時(shí)按點(diǎn)把餐送上門，快餐的衛(wèi)生和店里的也是一樣干凈可口的。
快餐配送主要針對(duì)：工人，學(xué)生，公司職員等?？觳团渌偷淖⒁饪觳团渌团渌退俣龋觳团渌涂觳团渌蜏囟??？觳团渌涂觳团渌唾|(zhì)量和衛(wèi)生?？觳团渌凸驹谧隹觳蜁r(shí)，應(yīng)首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生，餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。在做快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。對(duì)快餐配送應(yīng)先用嗅覺感官對(duì)質(zhì)量進(jìn)行判斷，確認(rèn)無(wú)異味后再配送，對(duì)快餐包裝密封很嚴(yán)的食物更應(yīng)注意，因?yàn)槎栊詺怏w的存在會(huì)加速細(xì)菌的繁殖和的產(chǎn)生。
快餐配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，快餐配送根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地的食品配送行為。按快餐配送的理解，溫度不僅僅是保證快餐配送美味的關(guān)鍵，也是食品安全的關(guān)鍵，對(duì)于溫度的把控，首先體現(xiàn)在制作環(huán)節(jié)。對(duì)快餐配送應(yīng)先用嗅覺感官對(duì)質(zhì)量進(jìn)行判斷，確認(rèn)無(wú)異味后再配送，對(duì)快餐包裝密封很嚴(yán)的食物更應(yīng)注意，因?yàn)槎栊詺怏w的存在會(huì)加速細(xì)菌的繁殖和的產(chǎn)生。
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