食堂承包的形式
方案一：固定餐形式
一、全托式承包：
貴公司（廠）責任：免費提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的餐標標準按月或半月（也可雙方協(xié)商而定結(jié)算時間）結(jié)算給我方。
承包方責任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及負責廚房用水、電、燃油等，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。
二、半托式承包：
貴公司（廠）方責任：免費提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料（可面議）及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的餐標標準按月或半月（也可雙方協(xié)商而定結(jié)算時間）結(jié)算給我方。
承包方責任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。
方案二：自由餐形式
一、全托式承包：
貴公司（廠）責任：免費提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的標準按月或半月結(jié)算給我方，或現(xiàn)金購飯卡消費，學(xué)校餐飲承包費用，具體結(jié)算方式也可雙方協(xié)商而定。
承包方責任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及負責廚房用水、電、燃油等，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。
二、半托式承包：
貴公司（廠）方責任：免費提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料（可面議）及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的標準按月或半月結(jié)算給我方，或現(xiàn)金購飯卡消費，具體結(jié)算方式也可雙方協(xié)商而定。
承包方責任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。
方案三：根據(jù)公司具體情況制定承包方式
公司方責任：提出經(jīng)營要求、希望達成目標。
承包方責任：依照企業(yè)方要求，作出詳細、可行性實施方案，不斷溝通達成共識。
食堂承包合作方式
1.雙方的合約開始執(zhí)行之前，提前一天給予我公司進駐。
2.貴公司（廠）提供廚房設(shè)備給我方使用，雙方對所交接的廚具、設(shè)備、餐具進行點算核準，已損壞設(shè)備由貴公司（廠）維護好才移交我方簽收使用；雙方要確定所交接的廚具、設(shè)備、餐具的使用年限，使用年限到期時，企業(yè)餐飲承包，有些不能使用的要進行報廢，并在雙方的交接清單上刪除；合同期滿續(xù)約時，續(xù)續(xù)由我方簽收使用，合同終止時，我方按交接清單上的數(shù)量歸還（自然損耗和報廢的設(shè)備除外）。
3.貴公司（廠）為我方提供水電及燃料，餐飲承包多少錢，所用水電及燃料的費用由貴公司（廠）負責。
4.根據(jù)貴公司（廠）的現(xiàn)有情況，滁州餐飲承包，對于現(xiàn)有的工作人員，我方提供兩個方案；
5.所有廚師由多方派駐，原有廚師自行解散；
6.貴公司（廠）現(xiàn)有廚師我方全部吸納，重新考核、培訓(xùn)、體檢（不合格者，拒絕錄用），然后根據(jù)考核情況和各人專長重新安排（被聘用者必須遵守多方規(guī)章制度）。
7.貴公司（廠）提供食堂工作人員的宿舍，就職的員工必須遵守雙方公司制度，食堂工作人員的工資，工衣，培訓(xùn)工作由我方負責。
8.當月伙食費用由福品湘支付，貴公司（廠）當月應(yīng)付的伙食費，根據(jù)雙方所核實的就餐人數(shù)及合同約定的伙食標準進行計算。
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