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改善學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量的建議

加大對(duì)學(xué)生的補(bǔ)貼力度。由模型可以看出，飯菜質(zhì)量一般的窗口充斥食堂的局面與同學(xué)們的支付水平不高有很大的關(guān)系。可以設(shè)想，假如同學(xué)們可以負(fù)擔(dān)得起價(jià)格水平較高的飯菜，那么質(zhì)量一般的窗口將會(huì)由于無(wú)人光顧而慢慢退出。所以可以加大對(duì)同學(xué)們的補(bǔ)貼力度，來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。

總之，只要堅(jiān)持后勤社會(huì)化改革方向，建立公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和多位一體的監(jiān)管機(jī)制，加大政府政策的扶持力度，員工食堂承包，在保持公益化的前提下，工廠食堂承包，逐步放寬餐飲企業(yè)進(jìn)入學(xué)校食堂的準(zhǔn)入條件，實(shí)行行政運(yùn)作與市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合的結(jié)合，學(xué)校食堂的建設(shè)會(huì)越來(lái)越好，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)利益的雙豐收。

改善學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量的建議

加大外部監(jiān)督力度，建立多元化的監(jiān)督體系。由于信息不對(duì)稱問(wèn)題嚴(yán)重，所以加大監(jiān)督尤為重要。建議成立專門(mén)的監(jiān)督部門(mén)，宿州食堂承包，這個(gè)部門(mén)可以由學(xué)生會(huì)成立，定期對(duì)食堂飯菜的質(zhì)量進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果予以通報(bào)。當(dāng)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生的問(wèn)題時(shí)，也可以及時(shí)向該部門(mén)舉報(bào)。對(duì)于飯菜質(zhì)量一直得到同學(xué)們認(rèn)可的窗口，給予公開(kāi)表?yè)P(yáng)，或者是學(xué)校給予獎(jiǎng)勵(lì)。

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