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工廠食堂承包有哪些好處

1、食堂管理更專業(yè)

　  可以減輕企業(yè)管理上的負(fù)擔(dān)，學(xué)校食堂承包，可以把更多的精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營中去。

2、節(jié)省成本

　  有的食堂自己經(jīng)營會(huì)虧損，而且浪費(fèi)人力，員工工資、保險(xiǎn)、住宿、采購等等各方面都要自己解決，還不一定賺錢，而承包出去就穩(wěn)賺不賠。承包費(fèi)可以用在別的方面，比如正式工工資、員工福利等

3、提高員工的餐飲服務(wù)質(zhì)量

　  有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍，對菜單標(biāo)準(zhǔn)化，合肥食堂承包，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食

4、就餐時(shí)間更加靈活

　  延長售飯時(shí)間。食堂售飯時(shí)間一般一日三餐，工地食堂承包多少錢，固定的時(shí)間。承包的可以全天候售飯，讓就餐者隨時(shí)用餐。

5、增加競爭意識(shí)

　　增加競爭意識(shí)。如果引進(jìn)多家，還會(huì)形成良性競爭，對學(xué)校、用餐者都有有利。

專業(yè)的食堂承包公司是怎么對食堂的衛(wèi)生情況進(jìn)行管理的呢？

餐具衛(wèi)生管理

打飯的勺子、湯勺、鏟子不會(huì)直接放在臺(tái)面上，而是放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且必須有區(qū)域標(biāo)識(shí)。使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會(huì)經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查，經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方可投入使用。搬運(yùn)已洗好的餐具時(shí)必須戴一次性衛(wèi)生手套，餐具搬運(yùn)至指1定位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛(wèi)生健康，保障食堂外包企業(yè)的員工能吃得安心。

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