食堂托管安全管理
1、通道上不要放置雜物,地面不要有菜汁、水漬、油跡。
2、電器發(fā)生故障要請電工修理,不要自作聰明自己去維修,以免發(fā)生事故。
3、使用刀、叉時要謹(jǐn)慎,不要圖快,貯存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要謹(jǐn)記,不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲,以免發(fā)生意外。
5、在使用壓面機(jī)、切肉機(jī)、拌肉機(jī)等時,一定不要為了幫助啟動或推動就把手伸進(jìn)去,在使用過后一定要將電源切斷。
6、當(dāng)運(yùn)送物品或菜肴的時候,不要超過運(yùn)載,特別是徒手運(yùn)送的時候,安徽食堂托管,這是因為數(shù)量太多的話就難以保持平衡。








如何提升單位食堂服務(wù)質(zhì)量
1、加強(qiáng)質(zhì)量檢查與考核,建立質(zhì)量檢查小組,食堂托管哪家好,定期實施質(zhì)量檢查工作,專業(yè)食堂托管公司,記錄檢查結(jié)果,單位食堂托管公司,建立質(zhì)量檢查檔案。組織單位員工在日常工作中開展質(zhì)量自查、互查活動。
2、主動收集單位就餐人員的意見和建議,食堂托管公司電話,及時分析服務(wù)質(zhì)量方面存在的問題,工廠食堂托管,積極改進(jìn)工作。
3、堅持對食堂員工進(jìn)行質(zhì)量管理教育,使全體人員了解質(zhì)量管理的基本知識和方法,樹立質(zhì)量意識。

