企業(yè)食堂托管的優(yōu)勢:
1、 餐飲服務(wù)公司集合專業(yè)人士對菜譜的研究,企業(yè)食堂托管,可提供花色品種多樣化的菜譜;營養(yǎng)科學(xué)合理、做法靈活,口味多樣化,能滿足不同地方員工的口味需求。
2、 不需要直接管理,減少瑣碎事務(wù),蚌埠食堂托管,只需監(jiān)督;不需每天現(xiàn)金支付,只需定期結(jié)付,不需支付廚工工資、獎金、福利及及勞保等費用,減少付出。
3、 連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送能保證長期的優(yōu)質(zhì)伙食。








食堂托管安全管理
1、通道上不要放置雜物,食堂托管公司電話,地面不要有菜汁、水漬、油跡。
2、電器發(fā)生故障要請電工修理,不要自作聰明自己去維修,以免發(fā)生事故。
3、使用刀、叉時要謹慎,不要圖快,貯存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要謹記,不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲,以免發(fā)生意外。
5、在使用壓面機、切肉機、拌肉機等時,哪有食堂托管公司,一定不要為了幫助啟動或推動就把手伸進去,在使用過后一定要將電源切斷。
6、當運送物品或菜肴的時候,不要超過運載,特別是徒手運送的時候,這是因為數(shù)量太多的話就難以保持平衡。

