如何提升單位食堂服務質(zhì)量：
1、對食堂工作的全過程，即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應等業(yè)務工作進行全1面質(zhì)量管理，把事后服務質(zhì)量的檢查考核同事前各項業(yè)務工作的質(zhì)量控制結(jié)合起來。
2、加強質(zhì)量檢查與考核，建立質(zhì)量檢查小組，食堂托管公司報價，食堂托管公司電話，定期實施質(zhì)量檢查工作，黃山食堂托管，食堂托管公司哪家好，記錄檢查結(jié)果，建立質(zhì)量檢查檔案。組織單位員工在日常工作中開展質(zhì)量自查、互查活動。
高校食堂安全衛(wèi)生管理條例
從原料到成品實行“四不”：對腐爛變質(zhì)的食品食物等原料不購進，保管員不予驗收，廚師不；加工制作，哪有食堂托管公司，服務員不出售。
食品、物品存放實行“四隔離”，生與熟食品隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物、藥物隔離，食物與天然水隔離。
熱食品要做到“三防”：防塵、防蠅、防污染。
餐具、用具實行一洗、二刷、三沖、四消毒，出售食品用具化。
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