食堂承包管理法寶
一個中心:以餐飲企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益為中心
二個基本點(diǎn):提高穩(wěn)定出品質(zhì)量,企業(yè)食堂承包,節(jié)約降低資源成本
三個代表:代表科學(xué)營養(yǎng)的健康美食,代表大眾潮流的飲食文化,合肥食堂承包,代表社會化、正規(guī)化、集團(tuán)化的品牌
四項(xiàng)基本原則:堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品,堅(jiān)持熱情溫馨的服務(wù),堅(jiān)持整潔衛(wèi)生的環(huán)境,堅(jiān)持物超所值的價(jià)位
五項(xiàng)突出:樹立超1強(qiáng)的品牌,穩(wěn)中求進(jìn)的盈利態(tài)勢;員工是企業(yè)1大的財(cái)富,穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)和工作方法,為顧客及服務(wù)奉獻(xiàn)的心態(tài)








食堂承包商怎樣改進(jìn)學(xué)校食堂膳食營養(yǎng)
食堂關(guān)于飲食中的營養(yǎng)素要進(jìn)行合理分配、補(bǔ)充。
在食物加工中水溶性營養(yǎng)物質(zhì)簡略丟掉,食堂承包哪家好,比如維生素C,員工食堂承包,這就造成了營養(yǎng)素的缺少,所以飯?zhí)迷谶M(jìn)行配餐時(shí),要進(jìn)行合的的搭配,比如通過添加生果來進(jìn)行補(bǔ)充。
深圳蔬菜配送食堂承包鴻業(yè)餐飲倡導(dǎo)低碳環(huán)保、引領(lǐng)綠色生活,建立了透明化、信息化、智能化與現(xiàn)代化的優(yōu)化流程管理,對食品原料嚴(yán)格篩選,對產(chǎn)品品種和口味悉心研究,對物流配送嚴(yán)格跟蹤和控制,以安全、透明、便捷及個性化的方式向機(jī)團(tuán)單位、白領(lǐng)和家庭提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時(shí)尚的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。

