食堂托管在餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃方面的要求
餐飲服務(wù)專業(yè)人士近期工作提出了要求：一是明確任務(wù)和責(zé)任，全力做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“人感染H7N9禽流1感”防控工作；二是積極推進我市創(chuàng)建全國文明城市中的相關(guān)工作；三是大力開展“透明廚房”活動，提高餐飲食品質(zhì)量水平；四是廣泛開展“講文明、樹新風(fēng)”公益廣告宣傳活動；五是深入開展“文明餐桌”活動，提倡勤儉，反對浪費。
食堂托管應(yīng)做好哪些工作
掌握食品的采購，加工，學(xué)校食堂托管，供應(yīng)量，食堂托管承包，待測量的食品量，確定在控制范圍內(nèi)運行的盈利能力是否可以通過標準測量方法測量標準，合肥食堂托管，控制食堂承包質(zhì)量和成本的一個重要而有效的方法是引入競爭機制，建立多個食堂，供消費者比較和選擇，做好成本核算，降低成本，食堂托管哪家比較好，保證價格是后勤處理部分負責(zé)任的職責(zé)，把控好食物質(zhì)量，花樣品種，操作方法，功效等方面進行了較多的研究。
在線客服
180-9661-5555
hfyxcy@163.com
