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自辦餐飲問(wèn)題與選擇專業(yè)食堂承包的優(yōu)勢(shì)

因?qū)俦竟S員工，故無(wú)服務(wù)意識(shí)，浪費(fèi)較無(wú)責(zé)任感，成本無(wú)形提高。經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，合肥餐飲承包，改善員工服務(wù)態(tài)度，中式餐飲承包，落實(shí)衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能，抑制浪費(fèi)，餐飲承包價(jià)格，大大提高飲食質(zhì)量。無(wú)法持續(xù)改善問(wèn)題。設(shè)有客戶意見(jiàn)箱，并盡心盡力改善問(wèn)題，持續(xù)追1蹤。烹調(diào)口味不變，廚務(wù)操作過(guò)程無(wú)專業(yè)管理，廚師級(jí)別難于識(shí)辨。實(shí)施廚師輪調(diào)制度，競(jìng)爭(zhēng)上崗，食堂餐飲承包公司，讓口味多樣化。

食堂承包，幫你解決后勤管理難題

1、多元化食堂承包管理 定制個(gè)性化服務(wù)

提供個(gè)性化食堂承包就餐形式，貼心熱情滿足不同餐飲需求；

多元化承包服務(wù)方案，大眾化、量販?zhǔn)?、?選餐、固定餐等食堂承包就餐模式適應(yīng)不同餐飲需求；

根據(jù)客戶早中晚餐、夜宵的就餐時(shí)間，保證按時(shí)正常開(kāi)餐，制作美味兼具特色的北方風(fēng)味，豐富不同地域人群的口味。

2、原材料新鮮 確保食堂食品的安全

蔬菜基地+食材配送中心，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送；

干貨、調(diào)料、糧油、肉制品等定點(diǎn)采購(gòu)，具合格檢測(cè)報(bào)告；

從源頭確保食材安全新鮮，放心品味美食。

如何選擇有實(shí)力的食堂承包商？

1、考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)

工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇那些沒(méi)有經(jīng)營(yíng)能力且只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司必須具備對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來(lái)1佳的服務(wù)。

2、是否具備管理模式

承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f(shuō)及提供管理模式，并實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。

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