食堂托管管理的法寶
基本原則：堅持優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品，堅持熱情溫馨的服務，堅持整潔衛(wèi)生的環(huán)境，堅持物超所值的價位。
突出：樹立品牌，員工食堂托管，穩(wěn)中求進的盈利態(tài)勢；員工是企業(yè)的財富，穩(wěn)定的團隊和工作方法，食堂托管一般多少錢，為顧客及服務奉獻的心態(tài)。
留住客源：服務先行的主導思想，建立以顧客為中心的經(jīng)營理念，關(guān)注顧客在用餐過程中的滿意程度，嚴格完善每一個細節(jié)。
食堂托管的托管標準是什么呢？
質(zhì)量有標準：簽訂食堂承包責任制度，食材配送小編說有效的分工管理，實行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。
托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量，免去了員工出外就餐，既節(jié)省了大量時間金錢，也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻。
對于員工的管理，要制定完善的制度，讓員工們規(guī)章制度，堅守工作崗位，服從領導安排，合肥食堂托管，不遲到不早退，督促他們搞好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，工作時穿工作服，戴工作帽，大學食堂托管，并保持工作服干凈。還要定期組織員工集體檢查身體，憑健康證上崗。
校園食堂托管的標準
精心烹飪。 餐飲公司為孩子們烹飪午餐時講究營養(yǎng)搭配、葷素搭配，餐餐配有時令水果，定期分發(fā)自制蛋撻、鮮奶等。營養(yǎng)均衡的午餐和集體就餐的方式使一大批孩子改掉了挑食的習慣，促進了孩子們的健康。
細心服務。為保證孩子們在第1時間能吃上熱氣騰騰的午飯，餐飲公司采用分餐制，為每個孩子分餐到盤；孩子食量大小不一，餐飲公司執(zhí)行“勤拿少取 避免浪費”的原則，公司專門開辟了加餐窗口，既保證每個孩子吃得飽，又避免浪費，幫助孩子們養(yǎng)成節(jié)約好習慣。
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