工作餐配送后的優(yōu)點
1、工作餐配送后飯?zhí)貌恍韫芾?,快餐配送費用,只需監(jiān)督。
2、工作餐配送后規(guī)范管理、專業(yè)操作、提高員工的飲食質(zhì)量。
3、工作餐配送后科學(xué)計劃,統(tǒng)一采購配送,保證質(zhì)量,降低成本。
4、工作餐配送后為了確保安全及意外事故發(fā)生,公司已購買了公司責(zé)任險。
5、工作餐配送后我方廚工責(zé)任心更強,員工的口味不滿意,公司快餐配送,只要有意見,有人服務(wù)改善。
6、工作餐配送后不需支付廚房工人薪資,不需每天現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量,杜絕采購漏洞。








快餐配送公司日常食用蔬菜的保鮮方法
香菜保鮮,挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜,企業(yè)快餐配送中心,捆成500克左右的小捆,外包—層紙(不見綠葉為好),合肥新站區(qū)快餐配送,裝入塑料袋中,松散地扎上袋口,讓香菜根朝上將袋置于陰涼處,隨吃隨取。用此法貯藏香菜,可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜,可將香菜根部切除,摘去老葉、黃葉,攤開晾曬1—2天,然后編成辮兒,掛在陰涼處風(fēng)干。食用時用溫開水浸泡即可,香菜色綠不黃,香味猶存。


快餐配送管理結(jié)構(gòu)設(shè)計:
快餐配送總經(jīng)理下設(shè)綜合部、加工部、物流部、營銷部、財務(wù)部、品控部等六部門??觳团渌途C合部下設(shè)內(nèi)部審計、總務(wù)、人事、培訓(xùn)等四辦;加工部下設(shè)廚師長、維護辦、調(diào)度及核算員;快餐配送物流部下設(shè)采購組、物料及作業(yè)計劃辦、倉庫、配送中心;快餐配送營銷部下設(shè)大客戶組、品牌推廣組、市場組、信息中心;財務(wù)部下設(shè)預(yù)算組、成本核算組、帳務(wù)組、現(xiàn)金出納組;品控下設(shè)質(zhì)量檢驗組、質(zhì)量保證組。

