食堂承包適用于哪些機(jī)構(gòu)企業(yè)呢？
學(xué)校飯?zhí)茫簩W(xué)校食堂主要主要服務(wù)于學(xué)生和教職人員，按照學(xué)生的年齡層次，分為幼兒園食堂、中小學(xué)食堂、中等職業(yè)學(xué)校食堂和大學(xué)食堂;其中不同的年齡層次對(duì)飲食的需求是不同的，食堂承包人員應(yīng)當(dāng)按照用餐人群來制作不同步的學(xué)生營養(yǎng)餐。
醫(yī)院飯?zhí)茫横t(yī)院食堂主要為患者、醫(yī)務(wù)人員、護(hù)理人員等提供飯?zhí)糜貌头?wù)。特別是針對(duì)患者的病號(hào)餐，需要根據(jù)患者的具體就醫(yī)情況進(jìn)行合理配餐，這樣的醫(yī)院食堂對(duì)餐品的要求更加精1確，避免患者不適的情況下將餐點(diǎn)做的營養(yǎng)，促進(jìn)患者恢復(fù)健康。
工廠食堂承包的好處
食堂管理更專業(yè)：可以減輕企業(yè)在食堂管理上的負(fù)擔(dān)，可以把更多的精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營中去，就沒有那么多費(fèi)心。
節(jié)省成本：有的食堂自己經(jīng)營會(huì)虧損，而且浪費(fèi)人力，企業(yè)食堂承包公司，員工工資、保險(xiǎn)、住宿、采購等等各方面都要自己解決，還不一定賺錢，而食堂承包出去就穩(wěn)賺不賠。而且承包費(fèi)可以用在別的方面，比如正式工工資、員工福利等。
食堂承包究竟有那些優(yōu)勢(shì)呢？
食堂承包能減輕后勤管理的壓力。食堂后勤是很多企業(yè)容易忽略的一個(gè)問題，企業(yè)自身編制了食堂員工，都不能夠很系統(tǒng)的管理，例如衛(wèi)生問題、安全問題、質(zhì)量問題等，很難執(zhí)行相關(guān)監(jiān)督的權(quán)利。但食堂承包是企業(yè)和膳食公司的一個(gè)合作，如果出現(xiàn)后勤處理不規(guī)范的問題，可以進(jìn)行投訴，然后由膳食公司解決，六安食堂承包，形成了很好的協(xié)作和監(jiān)督的效果。
多樣菜色，優(yōu)質(zhì)原材料。菜色單一是一個(gè)讓企業(yè)頭疼的問題，因?yàn)橘Y金有限，食堂承包多少錢，途徑有限，還有企業(yè)自身編制的食堂員工技術(shù)限制，餐飲食堂承包，不能經(jīng)常性的更換菜色。而食堂承包是大批量收購，每天的菜隨季節(jié)變換，也可以由企業(yè)去挑選不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜，并且保證食材的新鮮，安全。
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