企業(yè)食堂托管的優(yōu)勢，餐飲服務(wù)公司集合專業(yè)人士對菜譜的研究，可提供花色品種多樣化的菜譜；營養(yǎng)科學(xué)合理、做法靈活，口味多樣化，能滿足不同地方員工的口味需求。加強(qiáng)質(zhì)量檢查與考核，建立質(zhì)量檢查小組，食堂托管公司報價，定期實施質(zhì)量檢查工作，食堂托管公司哪家好，企業(yè)食堂托管哪家好，記錄檢查結(jié)果，建立質(zhì)量檢查檔案。組織單位員工在日常工作中開展質(zhì)量自查、互查活動。
食堂托管的托管標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？
質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)：簽訂食堂承包責(zé)任制度，食材配送小編說有效的分工管理，實行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。
還有一個方面，就是就餐員工的管理，工廠內(nèi)的員工人數(shù)很多，所以對于就餐時間一定要設(shè)置好就餐時間，就餐紀(jì)律，應(yīng)該按照時間就餐，按先后順序排隊就餐。在就餐完畢之后，將餐具送到指1定地點(diǎn)。要特別說明，六安食堂托管，禁止員工在食堂內(nèi)吸煙、打鬧和大聲喧嘩，以免打擾到別的員工就餐
食堂托管的管理制度
1、嚴(yán)格食品采購關(guān)。 采購各種食品、食品原輔料時，學(xué)校食堂托管，必須向供貨方索取同批次產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單，企業(yè)食堂托管，米、面、油等大宗原料要實行經(jīng)伙管組確認(rèn)的定點(diǎn)供應(yīng)商制度，庫房管理必須符合衛(wèi)生要求。
2. 把好食品加工關(guān)。 粗加工應(yīng)符合衛(wèi)生管理要求；烹飪加工的原料要新鮮，食品必須徹底加熱（中心溫度必須達(dá)到70以上），要燒熟煮透；生熟要分開；熱菜儲存溫度要合適（10以下60以上）。
3、把好餐用具的洗凈、消毒關(guān)。 采用物理消毒或化學(xué)消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后的餐用具應(yīng)貯存在保潔柜內(nèi)備用。做好洗消記錄。
4、把好從業(yè)人員的健康關(guān)。 從業(yè)人員要定期檢查身體，持證上崗。從業(yè)人員要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識。
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