改善學校食堂飯菜質(zhì)量的建議
完善食堂競爭及退出機制。隨著學校后勤服務的市場化，承包商之間及各個窗口之間的競爭不斷加劇。在學校的引導下合理競爭，合肥食堂托管，不斷提高運營水平和飯菜質(zhì)量。較為重要的是，競爭的同時也要有退出機制，對于飯菜質(zhì)量一直上不去的窗口或承包商，要與他們解除合同關系。在這種優(yōu)勝劣汰的機制下，想必學校食堂的飯菜質(zhì)量會不斷改善，得到廣大師生的廣泛認可。
學校食堂廚房的地面、墻面；廚房重要的安全和衛(wèi)生方面，設計師可以在設計時，盡量使各種設備的造型和擺放顯得美觀一些。
員工對食堂不滿意該怎么做？
解決方法一：向食堂承包商反映情況
員工對食堂不滿意，應該及時的向食堂承包公司反映該情況。如果不改善的話，可以參考與食堂承包商簽定的合同。
《食堂承包合同》中有規(guī)定：企業(yè)有對食堂監(jiān)督、管理的權力.如果因為食堂飯菜的質(zhì)量而造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受.，企業(yè)可以單方面中止承包合同。
解決方法二：建立員工對食堂所有問題的反映檔案
建立檔案可以制約食堂，是實行對食堂監(jiān)督的有效方法地。食堂運營時所發(fā)生的問題，記錄在案的問題就可以寫幾張紙那么多，反映之后，食堂托管公司，看看食堂是怎么來解決這些問題的。
解決方法三：成立膳食委1員會
企業(yè)擁有對食堂的監(jiān)督和管理權，成立食堂監(jiān)督 工作小組，經(jīng)常召開食堂工作會議，加強與食堂方面的溝通，加強對食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管。
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