食堂承包商都可以選擇什么模式進(jìn)行承包
全托承包方式
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年)，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，食堂對外承包，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
吃盒飯方面大家都有一定的了解，那么企業(yè)食堂承包對于如何吃盒飯方面的研究:
長期在食堂吃飯或者吃盒飯，有很多需要注意的問題。 少吃肥肉多吃蔬菜： 首先要注意營養(yǎng)均衡，單位食堂承包，改正挑食、偏食的壞習(xí)慣。每天應(yīng)該選擇不同的主食和副食，保證食物每天有很多人在單位的食堂就餐，食堂承包公司，或者吃配送的盒飯。長期在食堂吃飯或者吃盒飯，有很多需要注意的問題。
少吃肥肉多吃蔬菜：
首先要注意營養(yǎng)均衡，改正挑食、偏食的壞習(xí)慣。每天應(yīng)該選擇不同的主食和副食，保證食物多樣化，以谷類食品為主。主食應(yīng)將米、面、雜糧等搭配著吃。有些女士怕長胖而盡量少吃或不吃主食，這是不正確的飲食習(xí)慣，中國居民膳食指南的第一條就是“食物多樣，谷類為主”，可見谷類食品的重要性。
另外，每天還需吃綠葉蔬菜500克左右，它們可以提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。餐后或兩餐之間應(yīng)適當(dāng)吃一些水果，如鮮棗、蘋果、橘子、草莓、獼猴桃等，它們可以提供豐富的維生素和可溶性膳食纖維，對保持心血管健康、增強(qiáng)機(jī)體免疫1力，起著十分重要的作用。
魚、禽、瘦肉、雞蛋等動物性食品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)及維生素，每人每天可以吃魚蝦類50克，六安食堂承包，畜、禽肉50至100克，雞蛋一個。要少吃肥肉和葷油，多吃些豆腐，因?yàn)槎垢缓懝檀?，其蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)豐富。
食堂承包公司如何提高質(zhì)量?
品牌的效率是為了贏得客戶的新人，為什么肯德基那么貴依然有人去買?這就是品牌的效應(yīng)。再來說說質(zhì)量，好的飯菜能讓人吃后會繼續(xù)吃，不好的飯菜能讓人吃過后引以為戒，質(zhì)量決定一切，如何提高質(zhì)量呢?
1.增加菜式的多樣化，合理搭配套餐，蔬菜，肉類，湯等都是很重要的。
2.飯量要給足，很多人購買食堂承包商的套餐總是反映吃不飽之類的，所以在購買前要詢問食者胃口如何?因?yàn)榈赜虿煌?，口味也不同，如果是四川的人來購買，你給他一份甜食，他可能不會再光顧了。
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