





食堂托管的主要消費群體:
大、中、小學:院校也是食堂托管企業(yè)競爭的一個市場。由于有國家的正常支持和優(yōu)惠,一些食堂托管公司紛紛搶占這些市場。為大中院校和小學的學生提供營養(yǎng)套餐服務。
其他市場:除了上述的主要市場之外,食堂托管企業(yè)也將一些市場轉(zhuǎn)向一些新的領域,例如城市社區(qū)、居民區(qū)、小城鎮(zhèn)等等。這些市場雖然人數(shù)較少,大型活動用餐但是對食堂托管的需求仍然有廣闊的前景。


食堂托管標準
食堂托管的飯餐標準,一般比外賣快餐便宜得多.與目前外賣快餐45%左右的毛利潤相比,企事業(yè)單位食堂托管毛利潤約為30%;托管學校食堂的毛利潤再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。對于快餐公司來說,經(jīng)營托管食堂其實很省心,因為托管食堂的消費者人數(shù)幾乎是固定的,一般都在1500人左右,食堂托管一般多少錢,這在簽托管協(xié)議之前通常會得到確認。管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,食堂托管多少錢,免去了員工出外就餐,既節(jié)省了大量時間金錢,也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻。


食堂托管的優(yōu)勢都表現(xiàn)在哪些方面呢?
對于上班族來說,從道理上來講,餐館是上班族就餐的良好選擇,但是如果時間匆忙,著急忙慌的就餐,那么享受美食的期望就會被大打折扣。眾所周知,對于餐館來說,大家都知道,食堂飯菜比較干凈便宜。食堂托管的飯占據(jù)了這個優(yōu)勢,同時食堂還可以根據(jù)季 節(jié)的變化,安徽食堂托管,每周或每月定時為員工提供特色菜品,在家常菜的基礎上,及時創(chuàng)新新的菜品,發(fā)揚創(chuàng)新精神,以此來吸引、刺激大眾的消費?,F(xiàn)在人們對于綠色蔬菜的要求都比較高,在食品安全問題成為一大問題的當下,食堂應該做好食品安全工作,讓客人吃的健康,吃 的放心。

