什么是食堂托管“五餐保證法”？
明廚亮餐：經過明廚亮餐，食堂托管公司，校園將后廚每一道加工程序全通明展現(xiàn)，讓每一位家長都能經過平臺，運用信息化手法，遠程了解校園食堂后廚操作全過程，食堂托管費用，讓學生廚房變得愈加陽光通明，校園食堂托管，營造校園愈加用心、學生舒心、家長放心的就餐環(huán)境。
檢測保餐：依據校園食堂管理的發(fā)展需要，在教育系統(tǒng)建設食品安全快速檢測室，由校園安排專人每天對采購的新鮮蔬菜進行及時農i藥殘留快檢，嚴格執(zhí)行檢測要求，認真做好記錄，一旦發(fā)現(xiàn)農殘超標，迅速采取更換退貨等措施，在食材源頭上把好食品安全關，保證廣闊學生餐飲安全。
食堂餐飲行業(yè)不同，人們對食堂托管業(yè)務也就相應的不同了，因為每個人的體質不一樣，所需補充的營養(yǎng)也是不同的，為了能夠讓員工飲食營養(yǎng)有保障，餐飲公司必須在飲食方面保持高度重視才行，只有做好相關的營養(yǎng)規(guī)劃和調制，這樣才能夠讓員工的吃得健康。如果你想要在降低工作強度的情況下，還可有效管理企業(yè)員工餐，那么完全可以選擇食堂托管的方式?？梢宰屍髽I(yè)員工對于餐飲有著更高的滿意度。
校園食堂托管的標準
保質量：嚴格進貨渠道。質量是企業(yè)的和生命線，食材原料、調味品、優(yōu)質花生油等所有烹飪材料全部由品牌公司直供，從源頭杜絕三無產品進校園，保證學生身體健康。嚴格管理制度。采用網格化管理體系進行管控，從進貨到烹飪再到分餐，淮北食堂托管，各環(huán)節(jié)各關鍵點都嚴格把控。每天廚具餐具消毒、食材留樣、建立臺賬等，責任到人，確保食品安全。
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