在做快餐時(shí)應(yīng)要時(shí)刻注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過(guò)的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。選擇快餐配送，你可以定時(shí)的吃飯，這樣不僅有利于我們胃的消化，而且是由我們快餐配送的飯菜也是專門配好的，所以也不會(huì)出現(xiàn)吃的太飽呀是吃的不夠的現(xiàn)象發(fā)生。這樣的話對(duì)于下午的工作更有幫忙。
在處理食物或飯菜前反復(fù)洗手：為使廚房始終保持清潔，餐具應(yīng)定期清洗消毒；將食物貯存在密封容器內(nèi)，避免接觸蒼蠅或蟑螂?？觳团渌褪秤檬卟艘龅健耙幌磧膳?、三燙四炒”。快餐配送公司配送的快餐應(yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生，不要為了節(jié)省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會(huì)令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。不能長(zhǎng)期配搭一樣的餐飯，要注意營(yíng)養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑，如長(zhǎng)期只有固定餐飯會(huì)造成顧客營(yíng)養(yǎng)失衡。在選擇快餐配送時(shí)，我們還需要考慮一個(gè)問(wèn)題，選擇哪家快餐配送進(jìn)行合作？這需要看各個(gè)公司的市場(chǎng)口碑、度和認(rèn)可度。我們作為一家廣受客戶認(rèn)可和贊賞的快餐配送公司，至今已為無(wú)數(shù)單位提供了完善的服務(wù)，其高口碑在國(guó)內(nèi)行業(yè)有目共睹?？梢哉f(shuō)，選擇我們是很不錯(cuò)的選擇，也能讓大家每天品嘗到不同的營(yíng)養(yǎng)美味菜肴。如果大家吃得好，無(wú)形中就會(huì)增加我們的積極性。
兼顧經(jīng)濟(jì)條件既要使食譜符合養(yǎng)分要求，又要使進(jìn)餐者在經(jīng)濟(jì)上有承受能力，才會(huì)使食譜有實(shí)際意義。養(yǎng)分食譜的擬定辦法通常有計(jì)算法和食物交流份法等。多吃蔬菜和水果，每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果，不要用果汁代替水果。還有就是很多朋友，為這安全，還有的是為了省錢，會(huì)在家里帶飯到公司，然后用微波爐熱著吃，這個(gè)根據(jù)健康學(xué)來(lái)說(shuō)，這個(gè)也是不可取的，長(zhǎng)期吃這樣的飯菜對(duì)身體不好。還有些女孩為了滿意自己的新鮮感，會(huì)選擇去像KFC之類的地方，這時(shí)長(zhǎng)時(shí)間下去，會(huì)出現(xiàn)三高三低的現(xiàn)象，對(duì)于我們的身體健康也是非常不利的。
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