工廠食堂承包有哪些好處
1、食堂管理更專業(yè)
可以減輕企業(yè)管理上的負(fù)擔(dān)，可以把更多的精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營中去。
2、節(jié)省成本
有的食堂自己經(jīng)營會(huì)虧損，而且浪費(fèi)人力，員工工資、保險(xiǎn)、住宿、采購等等各方面都要自己解決，高校食堂托管，還不一定賺錢，食堂托管選哪家，而承包出去就穩(wěn)賺不賠。承包費(fèi)可以用在別的方面，比如正式工工資、員工福利等
3、提高員工的餐飲服務(wù)質(zhì)量
有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍，對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化，哪里能食堂托管，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食
4、就餐時(shí)間更加靈活
延長售飯時(shí)間。食堂售飯時(shí)間一般一日三餐，固定的時(shí)間。承包的可以全天候售飯，讓就餐者隨時(shí)用餐。
5、增加競爭意識(shí)
增加競爭意識(shí)。如果引進(jìn)多家，還會(huì)形成良性競爭，對(duì)學(xué)校、用餐者都有有利。
食堂承包商怎樣改進(jìn)學(xué)校食堂膳食營養(yǎng)
加強(qiáng)膳食營養(yǎng)平衡的觀念
校方要加大關(guān)于營養(yǎng)知識(shí)的宣傳力度，樹立學(xué)生合理膳食以及營養(yǎng)均衡的健康觀念，守時(shí)舉辦相關(guān)的營養(yǎng)知識(shí)講座，甚至將營養(yǎng)學(xué)課程作為專業(yè)的品種列入學(xué)生選修課中，創(chuàng)造出一個(gè)“營養(yǎng)”的環(huán)境來協(xié)助學(xué)生樹立的健康以及營養(yǎng)的觀念。
合理膳食落實(shí)到實(shí)處
食堂管理方面要切實(shí)做好“早餐工程”，需要學(xué)生注重早餐，跋涉早餐質(zhì)量，安徽食堂托管，特別是男生更要加強(qiáng)早餐的攝入，才調(diào)保證身體一天的正堂所需。
食堂承包模式
一體化經(jīng)營模式：一體化經(jīng)營模式打破傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營體系，并配合企業(yè)員工的不同需求，確保以貼合員工的需求方式實(shí)行餐飲管理經(jīng)營。即向客戶租賃場地，公司提供靈活多樣的就餐模式，企業(yè)員工自由選擇食堂承包商所提供的各類菜式就餐。
自由選擇的大眾餐模式：每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。許多學(xué)校就是用這個(gè)模式，
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